2024年8月27日，由山西大学、汾阳市人民政府和山西杏花村汾酒集团有限责任公司主办、山西大学杏花村学院承办的山西大学杏花村学院第二届学术委员会第一次会议在山西大学会议中心顺利召开。
会议开始之前，黄桂田校长、程芳琴副校长亲切接见了与会专家。杏花村学院学术委员会主任委员、中国工程院院士孙宝国，原山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理韩建书，中国酒业协会副秘书长杜小威，山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师韩英，中国科学院微生物所白逢彦研究员，原山西杏花村汾酒集团酒业发展区公司总工程师雷振河，贵州大学邱树毅教授，山西省食品工业协会专家委员会主任彭晋航，山西省酿酒工业协会常务副会长兼秘书长樊文毅，原山西省食品研究所所长王勇亮，杏花村学院党委书记李智斌，杏花村学院院长乔明强，杏花村学院副院长石亚伟，山西酿造产业研究院执行院长范三红，山西杏花源酒业有限公司董事长孙秋霞等出席会议。杏花村学院学术委员会副主任委员、天津科技大学校长路福平教授，南开大学王硕教授在线上参加了此次会议。
山西大学杏花村学院党委书记李智斌代表学院对与会委员们致以诚挚的欢迎。山西大学杏花村学院院长乔明强就过去一年杏花村学院在人才培养、科学研究、社会服务和学术交流、文化建设、党的建设等方面的工作进行了总结与汇报，他强调党的二十届三中全会精神为山西白酒产业的发展指明了方向，提供了强大的精神动力和政策支持。新质生产力的引入，为清香型白酒产业的高质量发展提供了全新的路径和机遇。在这个充满挑战与变化的时代，唯有通过科技创新、数字化转型和文化赋能，才能让这一传统产业焕发出新的生命力。他表示杏花村学院未来将在进一步完善人才培养体系，打造创新科研平台，加强产学研合作等方面持续发力，服务于山西杏花村汾酒专业镇建设，为山西省经济转型与高质量发展贡献重要的力量。
学术委员会对杏花村学院所取得的成绩给予了高度认可，特别是杏花村学院四年来扎实的工作给委员们留下了深刻的印象，委员们还就杏花村学院目前存在的问题、未来的发展和规划提出了宝贵建议。最后孙宝国院士进行了总结发言，孙院士指出，通过四年的建设，杏花村学院已经站稳了脚跟，下一步要围绕学科博士点建设、特色学院建设、优秀青年师资队伍培育、深入企业解决实际问题等方面持续发力，以汾酒为核心，服务大清香产业，立足山西，面向全国。此外，他还建议杏花村学院在未来的工作中要多重视新技术在酿酒过程中的应用，主动做出相关的探索性工作，促进酿造产业现代化的发展。
杏花村学院成立四年来所取得的成绩离不开学术委员会的指导与帮助。此次杏花村学院第二届学术委员会第一次会议的召开对杏花村学院的发展具有重要意义，为杏花村学院的进一步的发展指明了方向。
