闫文艳，女，汉族，山西汾阳人，工学博士。
教育经历
2014.09-2018.06 山西师范大学 食品营养与检验教育专业 本科
2018.09-2021.06 山西大学 食品科学与工程专业 硕士
2021.09-2025.06 浙江大学 食品科学专业 博士
工作经历
2025.11-至今 山西大学生命科学学院 讲师
研究方向：
功能化光电纳米材料的合成与催化机制研究，食品危害物的消减防控技术开发，智能化食品包装材料的设计与应用研究。
代表性学术论文
1. Wenyan Yan, Lin Zhou, Zisheng Luo, Shenghua Ding, Dong Li, Xingyu Lin*, Cell-Membrane-Inspired Ultrathin Silica Nanochannels Coating for Long-Term Stable Photoelectrocatalysis with Enhanced Performance, Advanced Science, 2024. 2407686. (一区Top, IF:14.1)
2. Wenyan Yan, Zisheng Luo, Jiayi Liu, Xianfeng, Peng, Zhenbiao Li, Xingyu Lin*, Ultrasmall Nanochannel-Coated Photoelectrode for Confined Photoelectrocatalysis of Patulin in Complex Food Matrix without Affecting Nutrition. Chemical Engineering Journal. 2025, 165330. (一区Top, IF:13.2)
3. Wenyan Yan, Qinle Huang, Lin Zhou, Xingyu Lin*, Direct photoelectrochemical detection of ethanol in complex biological sample. Biosensors & Bioelectronics, 2025, 268.116915 (一区Top, IF:10.5)
4. Yukun Yang*, Wenyan Yan, Xiaomin Wang*, Ligang Yu, Jinhua Zhang, Baoqing Bai, Caixia Guo, Sanhong Fan*, Development of a molecularly imprinted photoelectrochemical sensing platform based on NH2-MIL-125(Ti)-TiO2 composite for the sensitive and selective determination of oxytetracycline[J]. Biosensors & Bioelectronics, 2021, 177(11):113000. (一区Top, IF:10.5)
5. Yukun Yang*, Wenyan Yan, Caixia Guo, Jinhua Zhang, Ligang Yu, Guohua Zhang, Xiaomin Wang*, Guozhen Fang*, Dandan Sun, Magnetic molecularly imprinted electrochemical sensors: A review, Analytica Chimica Acta, 2020, 1106, 1-21. (封面文章，二区Top, IF:6.0)
6. Yukun Yang*, Wenyan Yan#, Yuanyuan Guo#, Xiaomin Wang*, Guozhen Fang*, Sensitive and Selective Electrochemical aptasensor via diazonium-coupling reaction for label-free determination of oxytetracycline in milk sample, Sensors and Actuators Reports, 2020, 2, 100009. (IF: 7.6)
授权发明专利
1. 林星宇，闫文艳，罗自生，一种水果基质中展青霉素的光电催化降解方法。
2. 林星宇，闫文艳，罗自生，苏彬，徐艳群，检测食品中毒素的适配体光电化学传感器及其制备方法和应用。发明专利，ZL202211604612.2
3. 杨钰昆，闫文艳，张锦华，王小敏，郭彩霞，尉立刚，张国华，范三红，一种分子印迹光电化学传感器及其制备方法和应用。发明专利，ZL202010117645.9
参与项目
1.国家重点研发计划子课题（2024YFF1105702） 参与
2.国家自然科学基金面上项目（32072301） 参与
联系方式
Email: yanwenyan@sxu.edu.cn
地址：山西省太原市小店区南中环东街63号，山西大学生命科学学院
邮编：030006
撰稿人：闫文艳
二 审：冯 佳
三 审：张建珍